Ouderwets lekkere volle romige gele room.Net een tikkeltje stevige door meer volle melkpoeder. Even laten staan voor de perfecte binding.

Eigenlijk een gewoon goede gele room, vol en romig, fris gele kleur en toch vriendelijk geprijsd. Even laten staan voor de perfecte binding.En bakvast mits niet te intensief gemengd.

Een mooie basisroom voor een budgetprijs. Zowel snel gelerend en direct verwerkbaar als diepvries- en ontdooistabiel.

De premiumroom met de hoogste kwaliteit uit het roomassortiment. De volle melk zorgt voor een smaak van het hoogste niveau. De naturelkleur nodigt uit tot variatie. Andere sterke eigenschappen: standig en goed snijdbaar, snel gelerend en direct verwerkbaar en stijft niet door na aandraaien.

Ambachtelijke kwaliteit, daarmee is eigenlijk alles gezegd. Een favoriet dankzij de romige smaak van (half)volle melk en de warme, gele kleur. Niet alleen snel gelerend en direct verwerkbaar, maar ook nog eens diepvries- en ontdooistabiel.

NIEUW! Supervriesstabiel en de meest luchtige van de vier ‘klassiekers’. Ook deze variant is mooi romig dankzij het gebruik van volle melkpoeder in de receptuur. Uiteraard fijn verwerkbaar en goed bakstabiel.

Bevat van de twee Maestro-varianten het meeste volle melkpoeder en biedt de hoogste stevigheid voor optimale snijdbaarheid. Met zijn romige zuivel- en vanillesmaak is dit de efficiënte oplossing voor hoogwaardig vulwerk en decoratie van onder meer roombroodjes en gevulde croissants.

WAS VOORHEEN RAP. Zowel receptuur als toepassing blijven ongewijzigd. Van de vier klassiekers is deze room erg bakstabiel en ook nog eens goed vriesstabiel. Ook deze variant is mooi romig dankzij het gebruik van volle melkpoeder in de receptuur. Snel stevig en stijft niet meer door.

WAS VOORHEEN RAP PB. - De beste plantaardige room op de markt. Zó goed, dat je deze variant ook met alle gemak kunt toepassen in andere niet-vegan producten in je assortiment. Presteert namelijk verrassend goed met de milde zuivel- en vanillesmaak. Zeer bak- en vriesstabiel dus ook heel strak snijdb...