Vorstelijk is deze variant zeker met zijn uitbundige bakaard. Bovendien de grootste binnen de serie en een geheel eigen uitstraling vanwege de spannende, onregelmatige kruimstructuur. De duidelijke roombotertonen maken de Royal Muffin extra onweerstaanbaar.

Deze muffin heeft alles wat de buitenkant al belooft: een overweldigende volle chocoladesmaak. De mooie roodbruine kleur nodigt na elke hap opnieuw uit. In de standaardreceptuur al een ongekende hardloper, maar ook de perfecte basis voor verdere verrijking in vulling en decoratie.

In smaakbeleving vergelijkbaar met de Muffin Totaal, maar ideaal voor bakkers die graag nog verder willen spelen in de verhoudingen van de standaardreceptuur. Het resultaat is een prachtige muffin met een iets warmere gele kruim en donkerder uiterlijk. Bakt met een opvallend spits.

Een van onze twee spekkige varianten met een volle botersmaak. Kenmerkend zijn de fijne kruimstructuur en korte, stevige bite. Door de neutrale vanillesmaak is deze mix bij uitstek inzetbaar voor een cake met je eigen signatuur.