Maro 1:2 Rol BLOK

Artikelnummer: 10008460

Zijdezachte marsepein die zich moeiteloos laat uitrollen, zonder scheuren of breken! Met een perfecte verhouding van 1 deel amandelen en 2 delen suiker, biedt onze marsepein een ongeëvenaarde soepelheid en kneedbaarheid.

Enjoy Eierkoek met ei

Artikelnummer: 10005898

Maak moeiteloos overheerlijke eierkoeken met onze speciale mix. Voeg eenvoudig water en ammonium toe voor een perfecte textuur en smaak.

Beurrine

Artikelnummer: 10008079

Speciaal ontwikkeld met een natuurlijk aroma en botersmaak. Neutrale kleur voor maximaal behoud van de uitstraling van je eigen receptuur. Geschikt voor zetdegen. Dosering 10-15%.

Mont Blanc

Artikelnummer: 10009011

Deze decoreersuiker steekt met kop en schouders uit boven alle andere producten in de markt en is letterlijk de kroon op de perfecte oliebol. Dat komt door diverse ijzersterke eigenschappen die de verwerking prettig maken en het product nog aantrekkelijker: niet-hygroscopisch, langer op kleur, uitst...

Panovitesse Scone

Artikelnummer: 10006421

Met deze handige mix kun je eenvoudig en snel heerlijke scones bereiden. Of je nu kiest voor klassieke scones met rozijnen, kaas-scones of zelfs hartige kruiden-scones, onze mix biedt de perfecte balans van ingrediënten voor een smakelijk resultaat.

Butterscotch Granulaat

Artikelnummer: 10006296

Gekaramelliseerde suiker

Sardimix

Artikelnummer: 10007216

Deze smakelijke vruchten, zorgvuldig gehakt en geconfijt, voegen een heerlijke zoete en fruitige smaak toe aan allerlei producten.

Vero Extra Cake

Artikelnummer: 10008630

Een veelkunner dankzij een brede toepassing. Maar in alles net ietsje meer bescheiden. Tegelijk met een aantal aantrekkelijke extra s: een vleugje vanille. Een prima allround basiscake die geschikt is voor eigen recepturen met geringe toevoegingen.

Dip Choco

Artikelnummer: 10007981

Zachte glazuur met chocoladesmaak

Fiks

Artikelnummer: 10005942

Onze speciale mix is perfect voor het binden en verfijnen van appelvullingen. Met zijn uitgebalanceerde samenstelling voegt het niet alleen een romige textuur toe, maar versterkt het ook de natuurlijke smaak van de appels, waardoor elke hap een ware smaaksensatie wordt.

Fantasy Lemon Cake

Artikelnummer: 10009180

Ontdek onze heerlijke Lemon Cake. Deze verfijnde traktatie combineert zorgvuldig geselecteerde ingrediënten tot een harmonieus geheel, met een verfrissende citroensmaak die je zintuigen betovert. De smaak, de citroenstukjes en de kleur maken deze cake bijzonder speciaal. Niet voor niets de best verk...

Koudbindmiddel

Artikelnummer: 10008335

Ons meervoudig koud bindmiddel is ideaal voor diverse toepassingen. Dit bindmiddel biedt uitstekende zuurbestendigheid en zorgt voor een perfecte binding, zelfs in zure mengsels, zoals zure kersenvullingen.

Dip Advocaat Smaak

Artikelnummer: 10006409

Zachte glazuur met advocaatsmaak

Vero BoerencakeVanille

Artikelnummer: 10006497

Een van onze twee spekkige varianten met een volle botersmaak. Kenmerkend zijn de fijne kruimstructuur en korte, stevige bite. Door de neutrale vanillesmaak is deze mix bij uitstek inzetbaar voor een cake met je eigen signatuur.

Minuta Base Prima

Artikelnummer: 10006885

Een mooie basisroom voor een budgetprijs. Zowel snel gelerend en direct verwerkbaar als diepvries- en ontdooistabiel.

Minuta Classic Special

Artikelnummer: 10007832

Ook deze variant zit boordevol volle melk die de heerlijk romige smaak geeft. Valt op door zijn warme, gele kleur. Is verder standig en goed snijdbaar, snel gelerend en direct verwerkbaar. Maar ook net iets smeuïger.

Bakkersmesje

Artikelnummer: 10007696

Handig bakkersmesje. Geel heft (11 cm) met een gekarteld lemmet (11,5 cm) en een stompe punt.

Fantasy RedVelvet Cake

Artikelnummer: 10007891

Mix voor heerlijke fluweelzachte red velvet cake. Ei, Muffinolie* en water toevoegen

Gel Rhum 50%

Artikelnummer: 10006025

Alcoholische gel met 50% vol. alcohol

Vero Delight Cake

Artikelnummer: 10010594

Suikervrij, mits de standaardapplicaties worden gevolgd. Een lekker etende cake, vrijwel zonder smaakverschil met de reguliere recepten. Ook geschikt voor vlakbakkende cake. Is breed inzetbaar, eventueel zelfs als kapsel.

Moscaplus

Artikelnummer: 10005906

De kampioen in groot, want bij uitstek geschikt voor bakplaten. De kapselmix houdt goed volume, kan tegen een stootje en is daardoor goed transporteerbaar en mooi snijdbaar. Met dank aan het hogere gehalte gluten dat zorgt voor extra stabiliteit. In smaakbeleving neutraal en prettig stevig. Zit in k...

Dip Neutraal

Artikelnummer: 10005968

Onze doorhaal coating is een veelzijdige optie voor verschillende producten, die ook opklopbaar is tot een heerlijke crème. Met deze speciale coating kun je moeiteloos je gebak, taarten en andere lekkernijen voorzien van een gladde en smakelijke afwerking.

Moscamix

Artikelnummer: 10006495

Basiskapsel voor goede prijs. De allrounder waarmee je altijd goed voor de dag komt. In sporttermen: de trotse winnaar van de bronzen medaille. Kenmerkt zich door een iets grovere structuur, wat bescheidener in volume en een zachtere bite.

Gel Amaretto 50%

Artikelnummer: 10006023

Alcoholische gel met 50% vol. alcohol

Meelschep

Artikelnummer: 10006163

Kwarkbroodmix

Artikelnummer: 10009999

Mix voor wit tarwe kwarkbrood

Krabber staal

Artikelnummer: 10006170

Metalen krabber heeft een plastic handvat en een buigzaam krab- of steekgedeelte. Een stalen krabber is veel buigzamer dan een Deegsteker.

Speculaas orenta

Artikelnummer: 10009410

Gemengde specerijen

Maestro Moscovisch

Artikelnummer: 10007863

‘Maestro’-predicaat dus patisseriekwaliteit. Het topproduct in het kapselassortiment dankzij het hoge volume en de mooi fijne structuur. Direct herkenbaar aan de warme, gele kleur en vleug van amandel. Prima te tremperen voor je eigen signatuur, maar het kapsel is zelf al zo mals dat je dit ook acht...

Fantasy Panettone Cake

Artikelnummer: 10008632

Mix voor cake met sinaasappelstukjes en een sterke panettone en amandelsmaak naar Italiaans voorbeeld. Ei, Muffinolie* en water toevoegen. Gewoon al lekker maar tijdens feestdagen extra speciaal.